大粒ニラネギの芽（茎大粒ニラネギ）は、「大粒ニラネギ」の花芽を収穫したものです。これまでは、無臭にんにくの芽として販売しておりました。

「大粒ニラネギ」は、富山県の高岡市を中心に生産しています。

大粒ニラネギの芽は、普通のにんにくの芽よりも太く、アスパラガスに似ています。
大粒ニラネギの栄養価を持つとともに、甘みがあり、アスパラガス同様に調理でき、おいしくて栄養価の高いものです。

毎年同じほ場で生産を行い、毎年「大粒ニラネギ」に適した土壌になるように土づくりをしているため、農薬を使う必要がなく、安心して食べていただけると思います。

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大粒ニラネギの芽の出荷時期は５月下旬〜６月中旬です。