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大粒ニラネギの甘酢漬け

毎日サクサク食べて、血液サラサラ「大粒ニラネギ(ジャンボリーキ、無臭にんにく)甘酢漬」 、でも、臭くならない。
農薬を使わずに育てた大粒ニラネギ(富山県産)を無添加で甘酢につけ込みました。サクサクとした歯ごたえがたまりません。食べると血行がよくなり、ポット顔が赤くなることも!

 この大粒ニラネギ甘酢漬は、富山産の大粒ニラネギを使い、鳴門の自然塩で下浸けた後、(有) 林孝太郎造酢の米酢とリンゴ酢、北海道の甜菜糖から抽出したグラニュー糖で漬け込んでおります。にんにくは、らっきょうよりも、歯ごたえがよいです。
また、防腐剤などの添加物は一切使っておりません。このため、ツンとした酢刺激がなく、甘いのですが後口がよく何個でも食べたくなると思います。


酒の肴として、カレーライスにらっきょの代わりとして、また、食後の口直しとして食べていただけると思います。

大蒜漬け3点セット.JPG

大蒜(にんにく)甘酢漬け
写真左、あっさり甘酢漬け
写真中央、甘酢漬け
写真右、粕漬け