『オーガニックお取り寄せ帖』という企画。
シェフや料理家、フードコーディネーターなどが実際に取り寄せている食品が紹介されています。
医王の舞を紹介してくださったのは、イタリアンリストランテ『アクアパッツア』オーナーシェフ日高良実さん。お店には提供していませんが、ご自宅用として長い間ご注文をいただいています。

他にもいろいろな方がこだわりの食材を紹介されているので、ぜひ『エクラ』を読んでみてください！

>>おいしいお米・医王の舞（富山県産コシヒカリ）の注文へ

2010年05月29日