干し始め!

11月4日、ふくふく柿(富山県干し柿)を作るため、柿(平核無)の皮むきをし、ガラス室に干しています。今のところ好天のため、乾燥がスムーズにいっています。青い空にオレンジ色がはえます。近所の方が3名ほど手伝いにきてくれています。
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干し柿の様子181104.JPG

2006年11月04日