『発掘！あるある大事典Ⅱ』で紹介されていた方法で玄米を炊いてみました。玄米３合（450ｇ）に対しヨーグルトを大さじ２杯混ぜて炊くという方法。玄米モードの無い炊飯器で炊いたのですが、ぬかが割れ、食べやすいものでした。ぬかが破れることで消化吸収がしやすく、ギャバが２倍近くも増えるそうです。 玄米を食べ慣れてない方には特におすすめします！
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2006年05月23日
『発掘！あるある大事典Ⅱ』で紹介されていた方法で玄米を炊いてみました。玄米３合（450ｇ）に対しヨーグルトを大さじ２杯混ぜて炊くという方法。玄米モードの無い炊飯器で炊いたのですが、ぬかが割れ、食べやすいものでした。ぬかが破れることで消化吸収がしやすく、ギャバが２倍近くも増えるそうです。